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第170章（第2页）
岑锦文强烈谴责这种随意泄露厨师隐私的行为，如果纪录片制作组不拿出严肃的态度追究，以后她旗下的餐厅都不再与他们合作。
曲新荣的助理则质问麦基，是赛事方再三诚恳邀请，老爷子才来做评委的，明明是按照赛事方要求公正严格的打分、投票，结果出了选手视频泄露、民众质疑比赛不公这种事，这是要让老爷子担上被选手买通的污名，晚节不保吗？
麦基被多方施压，头发都掉了一大把。
他不也一边让人调查，一边提前了纪录片的播放时间吗？对了，今天第三期纪录片放出来，让他看看现在的舆论有没有被扭转。
画面中，参赛选手正在把准备好的材料放入鸡腹中。
“为什么有的刀口开在鸡肚子上，有的开在翅膀下面啊？刀口那么小塞起材料来好费劲。”
“字幕上解释了，这是肋开法，厉害的厨师才用。刀口开那么大，一会儿叫花鸡的精华不都流出去了吗（我不懂厨艺我胡乱猜的）。”
“南荼和黄经业都用了这种方法，说明南荼的经验和技巧一点都不比这些老厨师少。这个叫黄经业的厨师来头可不小，去搜鹤宴就知道了。”
“我知道鹤宴……去那里吃饭的人，一顿饭能花我一辈子赚的钱。”
“可恶，我为什么不能是有钱人。等我发了财，我非得吃一份南来饭馆的虾饺丢一份不可。”
“到时候别忘了告诉我你准备在哪里丢虾饺。”
见南荼拿出了一包泥土。
“不是，为什么其他厨师的表情像见了鬼一样？我以为叫花鸡就该用泥包起来烤。在看这期纪录片前，我可是提前查了资料的！”
“包泥都是多少年前的做法了，现在都是面团。没看大家拿出的都是面粉吗？”
“没意思，想吃叫花鸡不就吃这一点新奇的吗？一个平平无奇的泥团子，敲开后异香扑鼻，拨开泥壳发现里面藏着一只金黄油亮的叫花鸡，这个对比才够震撼。用面粉还不如用锡纸，反正我看着都是一样的。”
等选手们的叫花鸡轮番出炉，一个个在工作人员的木锤下碎裂开。只有南荼的叫花鸡被大众评委费盛抢到机会，一锤下去，泥团先是出现裂纹，然后哗地散开。
观看纪录片的观众们恨不得魂穿到费盛身上，他们太能理解费盛了，谁不想敲这只叫花鸡？不想近距离的感受积聚在泥团内的香气释放的那一瞬间？
看到泥团散开，棉绳剪断，露出静静躺在荷叶中心的叫花鸡真容时，观众们的口水飞流直下：“哇，金色传说！”
“这慢动作的一扯，这个嫩的没用力就撕开的鸡肉，这个扯开后还能回弹的鸡皮，还有流的到处都是的肉汁，我怎么就不在现场呢，我直接拿嘴去接。”
“南荼说了，原来这不是普通的泥土，是酒坛泥。听起来可比产自什么星球什么农场的面粉难得多了。多少坛封泥才能凑出这么大一团？”
接下来是评委点评。不出所料的得到了一众好评，镜头扫过，连评委脸上的细微细节都没放过，可以看到很多人在尝过叫花鸡以后，都露出了陶醉的神情，不是那种浮夸的戏剧化脸谱化的享受，而是难以伪装的细微表情。
南荼的叫花鸡在许多评委们恋恋不舍的视线中被端走了。下一个端上来的是黄经业的作品。
看到他洋洋洒洒的讲述鹤宴酒的珍贵，把南荼的酒坛泥贬得一文不值，许多观众义愤填膺：“鹤宴就了不起了？一副高高在上看不起人的样子。食材分什么高低贵贱，比赛也不是比谁的来头大，谁做的东西好吃谁就厉害。”
“选手愿意用黄泥做叫花鸡，评委也愿意品尝，用得着你在这里多管闲事？干扰评委对其他选手的判断？”
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