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第190章（第1页）

马玉书这边忙活着的时候，李翠莲她们也没闲着，等李师傅那边把肉分解好后，她们就按照马玉书教的步骤抹调制好的香料了。

李翠莲一边往盆子里的肉块上抹调料，一边忍不住咽口水：“这调料闻着就香，别说是腌猪肉了，就是腌鞋底子味道也差不多吧！”

第240章“这个味道……实在是……

李翠莲的话实在惹人发笑，饶是内向的春花此时也忍不住低头勾了勾嘴角：“你这张嘴哟，净说些糙话，不过主家这调料确实是好，闻着就没少花钱。”

之前顾骁和周大海他们都吃过叶宁拿来的腊肉，当时只觉得做这腊肉的人手艺不错，这会儿真听到马玉书交代李翠莲她们注意事项的时候，才发现这只是腌制腊肉，就有不少讲究。

什么混着调料要把肉块揉三遍、腌两遍，再挂在通风的地方风干入味，只这一点就不是乡下人会讲究的。

李翠莲一边用巧劲打着圈地揉着盆子里的肉块，边抬头和自家男人感叹道：“怪说人家有信心把这家家都能做的腊肉做了拿去卖呢，这和我们自家做的确实不一样。”

不管做法一样不一样，马玉书和李翠莲她们几人一起上手，也用了整整两天才把这些肉给腌透。

杀猪的当天，考虑到山上还有不少的猪，叶宁顺便还和李屠夫聊好了下次的交易。

李屠夫忙活了一天，就着喷香软糯的卤肥肠和猪脚喝了个美。

因为准备得太多，傍晚吃完饭都还剩下不少，大家走的时候马玉书都给装了一些。

至此马玉书的厨艺在牛草湾三大队算是宣传开了，但凡是吃过她做的菜，都说她那手艺比镇上饭店的大师傅还要好。

一千多斤腊肉和香肠处理起来也不是件简单的事情，马玉书带着李翠莲她们忙活两天后也只是刚做好了前期的工作。

后面的三五天，周大海他们每天一早就得把腊肉和香肠搬到外面的空地上晒着，天黑再收回空房间。

如此折腾几天后，马玉书仔细查看了一遍后，才拍板道：“已经腌透了，明天就能直接熏了。”

熏腊肉的湿松针和柏树枝是顾骁闲着没事的时候都弄回来了。

腊肉香肠的数量多，今天服装厂正式开工，叶宁和顾骁是没办法在山上守着的，只能让李翠莲和马玉书在这边看着。

这可是一千多斤肉，不提肉钱，就是马玉书买那些调料就花了不少钱，可不能出任何意外。

等养殖场这边的青烟烧起来后，叶宁和顾骁也去厂里了。

年后开工的第一天，按照现代的规矩，叶宁提前买了开工红包.皮，一个红包里装了两块钱，准备回头发下去。

当然叶宁他们今天除了给工人们发红包之外，还有另外一件事情要做。

去镇上的路上，顾骁有些不放心地问叶宁：“这个法子能成不？”

叶宁心里也不是十分的有底：“我也不知道，左右先试一试吧，万一大家能接受呢，实在不行，再去走崔哥的路子吧。”

前段时间顾骁的那几栋居民楼总算是完工了，门窗这些也让工人安好了，有尤利民这个前辈在，买卖房屋的各项许可也办好了，这会儿只差往外卖了。

按照叶宁之前的打算，他们的主要目标客户就是厂里的那小三百名工人。

叶宁提议的法子是房子的定价和尤利民之前的定价一样，不同的区别是厂里的工人们要购房，不用和银行贷款，直接由厂里牵头。

大家按照自己的情况付首付，剩下的部分，可以和厂里申请十年，或者二十年还清，签完合同后，以后每个月的房贷厂里的财务就直接扣除了。

如此一来，大家不用承担额外的利息不说，考虑到叶宁和顾骁两人的关系，说句不好听的，他们买了顾骁的房子，背上了十几二十年的房贷，那是不是只要厂子不破产，看在房贷的份上，厂里就不会让他们下岗？

这样想的人很多，原本顾骁心里还十分的没底，结果他和叶宁发开工红包的时候只是略微提了一嘴，中午午休的时候来问情况的人就很多了。

当然这得归功于叶宁找人不看户口，厂里的工人构成最多的还是农村户口的工人，他们在镇上没有住处，虽说厂里有免费的宿舍，但总归不是自己的家。

每周一天的假期，离家近的工人一周还能回家一趟，有些隔壁镇或者家里远的工人，想回家一趟得请假，一请假就得扣工钱，他们就只能不回家，或者让家里人来厂里，抽空在厂门口短暂的见一面。

要是能在镇上买套房子，有了自己的住所，他们下班后就能回家，中午在食堂吃一顿免费的，早晚都在家里吃，细算下来一个月怎么都能省下点钱。

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