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第76章(第2页)

不过撑场面的大菜也是必不可少的,那就两样羼着来。冷盘丶热菜丶点心丶主食……温苒苒想着,心中已有了大致想法。

她拿出笔墨纸砚,刚要提笔忽然想起自己不会写繁体,讪讪地将笔递给温逸良:「爹爹,您的字好,您帮我写食单吧。」

温逸良乐得帮女儿忙,立刻起身过去铺纸磨墨,十分怡然自得。

温苒苒站在一旁缓缓念着,声音清脆悦耳:「冷盘有罗汉肚丶水晶鸡丶什锦白果丶卷肘花;热菜有素狮子头丶浮油藕片丶芙蓉蟹斗……点心有苹果派丶烤蜜桃丶油炸冰棍……」

一家人围在一起,听到后头都齐齐咽起口水来。

大晚上听这些,真是要了命!

那什锦白果是什么?

狮子头还能有素的?!

芙蓉蟹斗是用芙蓉做?

苹果派丶烤蜜桃丶油炸冰棍又是什么啊!

拟好了单子,温苒苒心头轻松了许多。等会儿再拟个食材单子明日交给程老板准备,这席面就成功一半了!

温家人忙活到深夜才各自回了房,辗转反侧一夜无眠,只温苒苒睡得香甜。

*

翌日晌午,温苒苒忙活完摊子上的事就拿着单子往程记酒楼去了。

程老板正在招待几位熟客上楼,低头时忽地瞥见温苒苒进了来,手中还拿着几张单子,眼睛登时就是一亮:单子竟就拟好了?

他想到这,也顾不上送老客上楼了,只道让他们随意,便火急火燎地下了楼,直奔着温苒苒去了。

温苒苒眼前一晃,程老板就气喘吁吁地到了她跟前,脚步急切,带着身形不大稳当,连着趔趄了好几步,险些就撞在柜台上。

她连忙扶住程老板笑着道:「程叔您可慢着些,都这个年纪了,可得注意些!」

程老板揉揉腰,笑着摆手:「还真是上岁数了,不服老不行啊!」他说着,眼睛溜溜地盯着她手中的单子,「都想好了?」

温苒苒点点头,将单子递给他:「差不多了。特意拿来给程叔和朱师傅看看有没有什么不足,也好改动。」

程老板看了几眼,有主有臣,冷盘点心也不缺。他看着,不禁抬头又看看温苒苒。这张单子周到缜密,不是做惯宴席的老手是拟不出来的。

暂且不提那些他听都没听过的菜式,光是上头的八宝葫芦鸭丶水晶鸡丶文思豆腐,可都是见功夫的菜,他这么多年也就见着朱师傅能做,苒苒她年纪尚轻,会不会……太难为她了?

温苒苒瞧着程老板的面色笑着道:「程叔您放心,我既然敢拟这张单子,我就是能做得出来的。」

程老板凝视着眸光澄澈的温苒苒,半晌后感叹出声:「现在的小辈哟!再长两年就没有我们这些老家伙的立足之地了!」

「怎么会呢!」温苒苒笑呵呵的,俩人一同往后厨走。

厨房内烟熏火燎的,锅碗瓢盆的碰撞声盖不住满是怒气的叱骂声:

「凭你一个外头来的小工,也配向我师父讨教?也不看看你自己个儿配是不配!」

「这样的人怎可留下,问不着肯定是要偷师的!」

「我不会丶不会的……我就是想问问朱师傅怎么调面糊……」

「你说不会就不会啊?哪个小偷也不会承认自己是个小偷啊!」

温苒苒远远听见这斥责声不禁皱了皱眉,忍不住翻了个白眼。看家本领不外传倒也是情有可原,但调面糊这些基本功有什么好藏的?不知道的还以为偷学了什么秘方呢。

她快走了几步站在门前,只见七八个人围着一个十一二岁的小工指责斥骂,朱师傅站在后头抱着臂膀靠在案台边,悠闲地滋溜一口茶水。那小工瑟瑟不安地揪着衣角,耳朵通红,头垂得极低,恨不能将自己的脑袋给藏起来。

(.)

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