手机浏览器扫描二维码访问
第237章 片鱼技法（第1页）
“我们做酸菜鱼的话，最优的选择是肉质细嫩的草鱼，它的鱼肉中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，而且价格便宜。”方晴暖今天准备的就是一条五斤多的大草鱼，因着之前她引起的水产售罄风波，星网生鲜升级的同时，也参考了她的建议，增加了一些便民的附加付费服务。
“我这条鱼选择了去除鱼鳞的服务，咱们一起来检验一下机器人的手艺。”她把镜头对准鱼身进行了特写推移，仔仔细细地检查了两面鱼身的除鳞情况，“还是很不错的，换作我本人来操作的话，应该也差不多是这个完成度。”
【星网生鲜官方号：欢迎大家来体验水产区新增的食材预处理服务，现在买鱼附赠除鱼鳞服务，免费免费哟~】
“哈哈，不过除内脏服务收费，所以抠门的主播我啊，就还是自己来吧。”说着，她就一刀划开鱼肚，仔细掏出里面的内脏，腥味立刻翻涌上来，“鱼鳃也取出来，使不上劲的话可以用刀尖挖。处理好后，鱼再清洗一下，里面残留的血水难闻不说，还会影响鱼肉的味道。”
【小宝叫萌萌：哈哈哈哈主播真是不忘初心，一点多余的钱都不给友军赚到】
【动物园喂奶阿姨：星网生鲜终究还是错付了hhh】
【思思念念：啊啊啊啊主播求推荐别的鱼啊，我这边的草鱼已经卖光了QaQ】
【男儿当自强：随便买点其他低价鱼代替咯，我就买了沙丁鱼，小一点但能以量取胜】
【hana：忽然得到了启，那我买带鱼是不是也行？虽然扁了点但是肉还挺多的hhh】
【幸运777：带鱼的鱼鳞需要刮吗？哇，这么一说以后还能省下附加费！】
“你们还真是有人敢说有人敢信啊，没有草鱼的话，看看还有没有黑鱼，再不行鲤鱼、鲈鱼，经费充足的可以看看江团鱼。”方晴暖觉得自己有时候直播就像在做不要笑挑战，一看弹幕就破功，“要买沙丁鱼还有带鱼的，建议能退的话赶紧退货，不信的话你们看我下一步。”
秉持着能捞一个是一个的原则，她赶紧开始了酸菜鱼最考验刀功的part——片鱼片。
只见主播把冲洗干净的鱼摆好姿势，鱼头位置冲前，鱼尾位置冲着自己，然后左手按着鱼身，右手拿刀在鱼的脊背上比划了两下后，寻到了最佳位置。
“下刀稳一点，从上往下慢慢划开，到鱼尾位置之后刀锋向左转，这样鱼肉和鱼骨就轻松分离，我们也就得到大约13只鱼的肉了。”说罢，她又在鱼的另一侧下刀，将一条鱼分成了三份，一份带鱼大骨，两份鱼肉片。
“不要以为这样就切好了，接下来，用刀还算自如的朋友们一定要仔细看，决定酸菜鱼成品完整度的刀法如下。”
她手中的刀倾斜了约么45°后，才对着其中一份鱼肉片下了手。第一刀切了薄薄一片鱼肉，却并未斩断根部与鱼皮相连的位置，紧接着是第二刀，和第二刀差不多的倾斜度与厚度，不过这次斩断了下来。
“这种切法我们称之为‘夹肉片’或是‘蝴蝶片’，第二种称呼我觉得很可爱，因为……”她把鱼片放在手上，让大家看它打开时候的样子，“你们看，这两片鱼片靠着鱼皮衔接的样子像不像一只振翅欲飞的蝴蝶？”
【五彩斑斓：mg主播这个鱼片好薄！！！】
【1en、tree：我的天啦，真的好像蝴蝶！！】
【你相信光吗：鱼肉切成蝴蝶的样子，这就是古华国厨师的浪漫吗？！】
【吧唧吧唧：主播你这刀功好强啊，手残党暴哭QaQ】
【开启自动拾取：耳朵说它听懂了，手……手……如果感到崩溃你就拍拍手！】
【疯癫的世界：啪啪啪！[拍手][喝彩]】
漫威：火遍多元宇宙的深夜厨房 从史前四亿年开始的虫群进化 我以人设闯诸天 极寒末世：开局一颗小太阳 丹剑神尊 古龙独饮一江湖！ 万族：从融合赤鬼开始进化 港岛：别怕，我真是好人 60空间，谁还不买几座四合院 得知真相的疯子 70年代三代唯一的女孩被宠上天 觉醒禁忌红伞，请叫我冥帝大人！ 重生东京之暗黑巨星 魔雾雨 四合院：开局系统选错人 哈利波特 末世：收女仆，从高傲邻妻开始 四合院：我的老婆是徐慧珍 吞噬百万神魔，我直接打爆天道！ 诸天百变从汤姆猫开始
诸天带着随身空间到了四合院世界
关于诸天带着随身空间到了四合院世界陈琦莫名穿越，来到一片湖心岛，发现拥有空间之后，并感应到世界种子，按其要求吸收物质供给小世界之种，然后就被排斥到四合院世界，开局城门口，因为衣服新颖而被误认为富家公子而被放行，进入城内遇到还在卖包子的未成年何雨柱，阻止了他被人骗，改变了他获得外号的命运，从而改变了主角的命运从其身上获得了气运，得到了一定的庇护避免了被四合院世界排斥而赶出世界。之后陈琦靠着何雨柱的帮助进入了四合院租了院子安定下来，靠着小世界的养殖种植能力，通过何大清介绍给丰泽园供应食材，之后开肉铺，接手杂货铺，开商行，买地，生意越做越大，于是很多事情很多人也纷至沓来，蝴蝶效应直接造成何大清成了丰泽园二厨，并再娶了。而陈琦只想收集这个世界的各种动植物然后去诸天寻找永生。持续的获取气运使得小世界内开始出现了生成中的四合院世界的信标传送门，完成之后就可以在离开这个世界之后就可以随时回到四合院世界。现在开启了荒野大镖客2救赎的第一幕第一个世界，四合院，第1章124章第二世界，荒野西部大镖客2125章第三世界，港综第四个世界待定。...
仙道猎人
林风穿越到了一个诡异的世界，成了凌虚观的一名小道士。但这世界原本的规则早已破碎，破碎的仙道流落到各种生物手中，滋生出无数邪仙异教。林风在机缘巧合下，被疯子师父血肉附体，还换上了一颗恶鬼的心脏，变成一个半人半鬼的怪物。红月，血雨，尸林倒挂，白蜡油翻滚中人祭，万人朝拜的黄金树，连绵不断的尸垛，不死癫狂的难民，佛世净土中...
林家有女整治家风
关于林家有女整治家风种田宅斗大女主无金手指无cp脾气暴躁一言不合就咬人村中有四霸恶狗公羊大鹅和林三丫林瑶睁开眼就目睹了家徒四壁，那叫一个寒酸。再睁眼又目睹了泼妇骂街，得不想动嘴打一顿就好了。从此林家三丫性情大变一言不合就开撕。重男轻女的偏心祖母，心思深沉祖父，独木难支的后娘，软弱无能的亲爹。上有两个任人欺辱的姐姐，下有两个后娘生的弟妹，更有恶毒叔伯一窝好吃懒做筛子精，真真是极品凑了一堆。从此...
万里追狼
关于万里追狼白龙，它不是龙，也不是马，它是一条白色的狗，是60年代华北地区某村的一条狗王。在那个狼灾泛滥的时代，白龙在主人福哥的照料下，历经坎坷，从一条小狗崽成长为一条勇猛的狗王，并和村里的狗一起担负起守卫村庄的责任。由此与村庄周围的狼群结仇，几番恶战，斗智斗勇。。。...
足坛之开局点满任意球
关于足坛之开局点满任意球什么？竟然把任意球点满了，我明明点的是传球呀！！！沦为皇马队饮水机管理员的江浩，在一场国家德比最后时刻登场，以两粒直接任意球破门方式开始传奇人生。弗洛伦蒂诺我这辈子最大的错误，便是把江浩卖给巴伦西亚。齐达内我很幸运，江浩没有出生在我们那个年代。C罗江浩是历史最佳，我不如他。贝尔难以想象，我竟然会在速度上被人碾压。拉莫斯这家伙不是惧怕对抗吗，怎么铲不动？梅西...
异能学校之遇上恋爱脑大佬
关于异能学校之遇上恋爱脑大佬选修课总是遇到女主被迫恋爱脑的魔修大佬vs表面小白实则腹黑爱玩的欧皇新生！简介一高考后准备报考的褚星禾，某天突然接到电话请问是褚星禾同学吗？这里是关山岭职业技术专修学院考生你好，这里是玄天宗职业技法大学招生办褚同学你好，这里是魔神机械设计学院招生办这不妥妥的诈骗电话吗？什么妖魔鬼怪的野鸡学校都打电话过来招生。听听这名字，褚星禾能信吗？当然不能！！！然而她还是被迫入学了。没人告诉她还有入学考试，怎么还有人上学带刀枪剑炮水晶球啊？这都算了！为什么入学考试是闯鬼屋？躲丧尸？跳大神越来越离谱了，得亏褚星禾从小见惯妖魔鬼怪，不然真得被创飞。简介二通识实践课就跟着魔修大佬一起选！结课巨快！为什么？他每个副本都得杀妻证道，主打就是一个大道无情！你进去老公还没喊出来，人就噶掉了！嘎嘎快。还有这种好事？褚星禾第一个冲了！然而她遇到的怎么不太一样？谁能来告诉她，为什么这个魔修大佬只会哭唧唧找老婆，甩都甩不开？...